荒川区、三ノ輪、南千住、日暮里の座敷で子連れランチ、ディナー
三ノ輪・南千住、日暮里のお好み焼き・もんじゃ・鉄板焼き「麦の市」に
ご来店いただきありがとうございます。
当店は、下町の味と現代の味がコラボレーションした、創作のおすすめもんじゃとお好み焼きが自慢のお店です。
今までに食べたことのない味を楽しんでほしく、定期的に新しいお料理を皆様にご提供しております。
今では博多もんじゃ・カルボナーラもんじゃ・ゴーヤもんじゃチャンプル風など、不動の人気商品が数多く残り、メディアでもとりあげていただけるようになりました。
もちろん美味しい定番のもののご用意がありますので、気の合う仲間との飲み会や宴会、ご家族とのお食事などにもご利用いただけます。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
普段使いから宴会やご家族などで、幅広い用途でご利用いただけます。
当店は,お子様連れでもご利用できるよう食べやすいメニューや、お酒を飲まれる方には、お酒に合うようなおつまみをご用意しております。 また、絶対お得な宴会メニューもご用意しており、複数人で集まる方におススメです。
麦の市流 おいしい焼き方
その1 もんじゃ
①鉄板に油をひき、スプーンを使って具だけ落とします。
②ヘラを使って具を炒めます。
③スプーンで真ん中を広げ土手を作ります。
④土手の中に汁を流し込みます。
⑤グツグツと、とろみが出てきたら全体を混ぜ合わせます。
⑥薄く広げてグツグツしてきて具に火が通ったら完成です。
その2 お好みカルツォーネ
①鉄板に油をひき、生地を丸く広げます。
②生地の上に具を均等にちらします。
③少し焼き色がついたら、正方形になるように4辺を中心まで折り返します。
④正方形に折り返したら、裏へ返します。
⑤最後にソースを塗ったら完成です。
⑥お好みでマヨネーズをかけてお召し上がりください。
その3 大阪モダン焼き
①生地をよく混ぜ、2/3の量を鉄板にのせます。（厚く焼くため広げすぎ注意）
②生地を焼いている間に、焼きそばをかるく炒めます。（ウスターソースで味付けを）
③炒めたそばを生地にのせ、その上に残りの生地をのせます。
④生地の上に豚肉を並べます。
⑤並べたのちに、裏に返し豚肉にしっかりと火を通します。
⑥両面が焼けたら横でたまごを割り、少し崩します。
⑦崩したたまごの上に生地をのせます。
⑧裏に返した後、ソースを塗ったら完成です。
⑨お好みでマヨネーズをかけてお召し上がりください。
⑩かつお節と青のりもお好みでご利用ください。
三ノ輪・南千住・日暮里のお好み焼き、もんじゃ、鉄板焼き「麦の市(むぎのいち）」。
下町価格でリーズナブルに提供しております。美味しい「カルボナーラもんじゃ」や、「ゴーヤチャンプル風もんじゃ」、「鴨ネギお好み焼き」、「カルツォーネ」など、一風変わったオリジナルの逸品がおすすめです。「チーズ、コーン、カレー、もち、たまご、きりいか」などのトッピングでオリジナルにカスタマイズもできちゃいます。鉄板焼きメニューは、海鮮盛り合わせ、ホルモン、ウィンナー4種盛りなど、 豊富にご用意しております。
三ノ輪・南千住、日暮里の
お好み焼き・もんじゃ・鉄板焼き「麦の市」にご来店いただきありがとうございます.当店は、下町の味と現代の味がコラボレーションした、創作のおすすめもんじゃとお好み焼きが自慢のお店です。
